Anadolu şifacılığı, modern tıbbın dışında kalan, Anadolu coğrafyasına özgü geleneksel tedavi ve iyileşme yöntemlerinin genel adıdır. Bu şifacılık anlayışı, binlerce yıllık birikime dayanır ve genellikle bitkisel tedaviler, hacamat, sülük, masaj gibi uygul