Zabıta ekipleri tarafından yürütülen denetimlerde işletmelerin üretim ve satış süreçleri ayrıntılı biçimde inceleniyor.
Kontroller kapsamında özellikle hijyen koşulları titizlikle değerlendirilirken, üretimde kullanılan malzemelerin ilgili mevzuata uygunluğu da denetleniyor.
Ayrıca ekmek ve Ramazan pidesi gibi ürünlerin gramaj ölçümleri yapılarak eksik gramajlı satışların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Bununla birlikte fiyat etiketi kontrolleri de gerçekleştirilerek tüketicinin doğru ve şeffaf fiyat bilgisine erişmesi sağlanıyor.