ZEYTİNYAĞININ VÜCUDA 7 YARARI NELERDİRZeytinyağı YAŞLANMA KARŞITI fonksiyonel bir gıdadır. Hem DNA dostudur hem de telomerleri korur.1- İnflamasyonu önler.Zeytinyağında bulunan üç temel antioksidan madde, polifenoller, karotenoidler ve E vitaminidir. Bu bileşikler vücuttaki iltihaplanmayı (inflamasyon) önler. Kronik inflamasyonun kalp damar, diyabet gibi kronik hastalıkları tetiklediği düşünülürse Akdeniz tarzı beslenmenin önemi daha da iyi anlaşılır.2- Zeytinyağının kalp […]

Dondurma kızartması tarifi

Dondurma kızartması tarifiYapımı için malzemeler;500 gram Maraş dondurması2 adet yumurta1 su bardağı mısır gevreğiYarım su bardağı fındıkYarım su bardağı badem1 çay bardağı Hindistan ceviziYarım çay bardağı esmer şeker1 çay kaşığı tarçınDondurmayı oda sıcaklığında bir süre bekletin.Bu sırada fındık ve bademi ve mısır gevreğini incecik mutfak robotunda çekin.Dondurmayı, dondurma kaşığı yardımıyla toplar yapın.Bu topları yeniden dondurucuya […]

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek TarifiYapımı için malzemeler;3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ3 su bardağı un2 adet orta boy havuç1 su bardağı ceviz içi1 tatlı kaşığı tarçın1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaNasıl yapılır?Havuçlu tarçınlı kek için 3 yumurta ile toz şekeri mikserle çırpın.Çırpma işlemine şeker tamamen eriyene kadar devam edin.Ardından […]

ZERDEÇALLI MAKARNA SALATASI

ZERDEÇALLI MAKARNA SALATASIİçindekiler1/3 paket(150 gr) burgu makarna2-3 fındık büyüklüğünde taze zerdeçal1 çay kaşığı toz zerdeçal1,5 kibrit kutusu beyaz peynir1 avuç siyah zeytin1 tatlı kaşığı çörek otu6-7 dal taze kişniş veya maydanoz2 çorba kaşığı zeytinyağı3 tutam tuzMakarna salatası dendiğinde benim bütün çocukluğum yoğurtlu mayonezli amerikan salatasına benzeyen tariflerle dolu. Bir süredir makarna salatalarını Türk mutfağı güzellikleri […]